Aujourd'hui, point de visite, de marche, que du repos.
Enfin presque, car nous allons déguster des plats typiques du Pérou.
C'est partie pour la dégustation !!

Pisco Soro :

piscosour-300x299C'est un alcool blanc, assez fort en bouche, fait à partir de moût de raisin. Cela ressemble plus à de l'eau de vie. Il se boit mélangé de préférence avec du citron, de la glace et du sucre en poudre.
 
Le Choclo :
chocloconquesoLe choclo est un encas à base d'un épis de maïs cuit à l'eau, accompagné d'une tranche de fromage de brebis à la texture dure. C'est bon mais rassasiant !

 La Chicha Morada :
Chicha morada
C'est du jus de maïs violet (une variété de maïs) fermenté à la couleur rouge !
Sans alcool !
Très bon, qui passe très bien avec les plats péruviens.